공복에 올리브오일 한 스푼 제대로 먹는법! 효능과 주의사항, 고르는 법

요즘 건강한 루틴으로 SNS와 건강 유튜버 사이에서 유행처럼 번지는 습관 하나, 바로 올리브오일 하루 한 숟가락 마시기인데요.

 

저도 얼마 전 어떤 분이 세 달 동안 하루도 빠짐없이 매일매일 올리브오일 섭취하는 영상을 찍어서 올린 걸 봤거든요.

 

처음에는 별 변화가 없었지만 점점 지날수록 얼굴 혈색이 달라지시더라고요?!

 

피부톤도 맑아지고 뭐랄까 생기있어 보이면서 뚜렷해 보인다고 해야 하나..

 

이게 진짜 효과가 있는 건가 싶은데 가끔 아침방송에 올리브오일 섭취하는 거에 대한 내용이 나오는 거 보면 효과가 있긴 한가 보다 싶더라고요.

 

특히 아침 공복에 올리브오일을 1스푼 섭취하면 장 건강, 다이어트, 피부 개선, 노화 예방에 효과가 있다고 알려지며 많은 사람들이 실천 중인데요.

 

그런데, 정말 그렇게 효과가 좋은 걸까요?

효과가 좋다면 어떻게 마셔야 할까요?

그냥 집에 있는 올리브오일 먹으면 되는 건가? 싶더라고요 ㅋㅋ

 

그래서 오늘은 올리보오일 효능과 복용방법 그리고 어떤 올리브유를 마셔야 하는지와 주의사항에 대해 모두!

알아보도록 하겠습니다:)

 

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올리브오일 효능

1. 장 건강 개선 & 변비 완화

올리브오일에는 불포화지방산과 폴리페놀이 풍부하게 들어있어요. 이 성분들은 장을 부드럽게 코팅해 주고 장운동을 원활하게 도와줘요.

 

그래서 변비가 있는 분들, 아침에 화장실이 불편한 분들에게 특히 추천됩니다. 공복에 올리브오일 한 스푼이 장벽을 부드럽게 자극해 배변 활동을 자연스럽게 유도하죠.

 

 

2. 심혈관 건강 개선

올리브오일은 ‘지중해 식단’의 핵심 식재료로 유명하죠. 바로 심장 건강에 뛰어난 효과 때문입니다.

 

나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)은 높이는 역할을 해 동맥경화, 고혈압, 심장질환 예방에 도움을 줘요.

 

 

3. 노화 방지 & 피부 개선

올리브오일에는 비타민 E와 항산화 성분(폴리페놀)이 풍부해서, 세포 손상 방지와 피부 탄력 개선, 노화 지연에 도움을 줄 수 있어요.

 

실제로 배우 하지원 님 동안비결로 '밥에 올리브유를 말아먹는다'라고 했을 정도로 올리브오일은 노화를 지연시키는 대표적인 식품 중 하나입니다.

 

특히 건조한 피부나 잔주름, 염증이 잘 생기는 피부 타입에 안팎으로 좋은 효과를 보일 수 있습니다.

 

 

4. 체중 조절 및 다이어트 보조

지방인데 살이 빠진다고요? 오히려 그렇습니다! 올리브오일은 포만감을 오래 유지시켜 식욕을 줄여주는 역할을 해요.

 

단순한 기름이 아닌, 체내에서 긍정적으로 작용하는 좋은 지방이기 때문에 다이어트 중 식욕 조절에 도움이 됩니다.

 

 

5. 혈당 조절

올리브오일에 포함된 불포화지방산과 폴리페놀이 혈당의 급격한 상승을 억제하는 작용을 하기 때문에 혈당 조절에도 도움이 됩니다.

 

 

올리브오일, 어떻게 먹는 게 좋을까?

 

1. 아침 공복에 1스푼

가장 많이 권장되는 방법은 아침 공복에 1스푼 (약 10~15ml) 마시는 거예요. 기름 맛이 부담스럽다면 레몬즙, 토마토즙, 요거트와 함께 섞어 마셔도 좋아요.

 

 

2. 요리에 활용하기

샐러드드레싱, 파스타, 구운 야채 위에 뿌려서 먹는 것도 좋은 방법입니다. 단, 가열은 되도록 피하세요! 고온에서 영양 성분이 파괴될 수 있기 때문이에요.

 

 

하루 권장량은?

보통 하루 1~2스푼 정도가 적당합니다. 너무 많이 섭취하면 복부 팽만감이나 설사를 유발할 수 있어요.

 

 

복용 시 주의사항

 

1. 과다 섭취 금지

올리브오일도 ‘기름’이기 때문에 과도하게 섭취하면 칼로리 과잉이 될 수 있어요. 하루 한 스푼이면 충분합니다.

 

 

2. 고품질 제품 선택

시중에 파는 ‘정제 올리브오일’은 건강 효과가 떨어질 수 있어요. 반드시 엑스트라 버진(Extra Virgin) 제품을 선택해야 합니다.

 

 

3. 신선도 유지

올리브오일은 빛과 열, 공기에 약해 산화되기 쉬운 식품입니다. 어두운 병에 담겨 있고, 제조일이 최근인 제품을 선택하는 것이 좋아요.

 

개봉 후에는 서늘한 곳에 보관하고, 가급적 빠르게 소비하세요.

 

 

좋은 올리브오일, 이렇게 고르세요!

 

1. ‘엑스트라 버진’ 표시 확인

‘Extra Virgin’은 화학적 정제 없이 착즙 한 가장 순수한 오일입니다. 정제하지 않은 최상위 등급의 올리브오일이어야 효능이 우수합니다.

 

 

2. 산도 0.8% 이하

신선하고 좋은 올리브일수록 산도가 낮습니다. 그리고 산도 0.8% 이하인 제품을 '엑스타라버진'으로 산도가 늦은 제품을 선택하세요.

 

 

3. 콜드프레스(Cold Pressed)

올리브오일에 들어있는 항산화 성분은 열에 민감합니다 따라서 열을 가하지 않고 짠 방식(저온압착)이어야 영양소 파괴가 적습니다.

 

 

4. 개별포장 & 어두운 색 병

투명 플라스틱 병은 산화되기 쉬워요. 꼭 짙은 유리병 포장을 고르거나 개별 포장된 제품을 선택하세요.

 

 

5. 수입산 vs 국내 유통

이탈리아, 스페인, 그리스산 제품이 유명하지만, 국내 유통 과정에서 오래된 제품일 수도 있으니 제조일 확인은 필수!

 

 

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요즘 ‘올리브오일 한 숟가락 루틴’이 유행하는 데는 그만한 이유가 있는 거 같습니다. 그래서 저도 매일 아침 올리브유를 마시고 있는데요 (아직 3일 차)

 

일단 한 달동안 꾸준히 먹어볼까 합니다. 한달동안 꾸준히 먹어보고 어떤 변화가 있었는지 한달 후 포스팅 해볼게요.

 

올리브오일을 꾸준히 먹는 것도 중요하지만 여기서 더 중요한 것은,

아무거나 먹어서는 안 되고, 올바른 방법과 제품 선택이 중요하다는 점!

 

저도 섭취하기 전에 여기저기 많은 제품들 둘러보았는데요.

 

위에서 언급한 것처럼 엑스트라버진, 산도, 저온압착된 제품이어야 효능과 효과가 좋은 올리브오일이니 제품구매 시 잊지 마세요:)

 

습관이 바뀌면 몸이 바뀝니다.

 

오늘부터 나의 아침 루틴에 ‘올리브오일 한 스푼’을 더해보는 건 어떨까요?^^

 

 

 

 

 

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